Salatsósa – grunnuppskrift »
By bryndiseva on Apr 29, 2008 in Sósur, þarf að flokka | 0 Comments
Úr sænsku bókinni “Mat med mindre protein” 1 msk sítrónusafi eða edik 1 msk vatn 2 msk olía Örlítið jurtasalt (t.d. Herbamare
Category: Sósur
Pizzasósa »
By Esther Ruth on Apr 9, 2007 in Sósur, Uppskriftir | 0 Comments
Fyrir 4 (á eina bökunarplötu) 60g laukur 2 msk olía 1 dós niðursoðnir tómatar (<1g prótein/100g) 4 geirar hvítlaukur, pressaður 2 msk tómatmauk (30g) 2 tsk basilíka 2 tsk mejram 2 tsk timjan 1/1 tsk salt smá pipar Hakkið laukinn smátt. Hitið olíuna í potti og steikið laukinn í olíunni. Blandið öllu öðru sem á [...]
Kínversk grænmetissósa »
By Esther Ruth on Apr 9, 2007 in Sósur, Uppskriftir | 0 Comments
Frá Erlu Fyrir 4 80 g sveppir 80 g gulrót 2 msk olía 120 g sellerístilkar 100 g kínakál 2 dl vatn ¼ lítill ten (2g) grænmetiskraftur (prótein ca 11g/100g t.d. Knorr) (10) (eða vatn og grænmeti soðið saman til að búa til kraft) 1 dl ananassafi 2 msk vatn 1 msk maizenamjöl (maissterkja prótein [...]
