PKU Félagið á Íslandi

Sæl veriði, Vildi vekja athygli ykkar allra á Reykjavíkurmaraþoninu sem fer fram þann 20. ágúst nk. PKU-félagið er skráð sem góðgerðarfélag og þegar hafa þrír hlauparar skráð sig til þátttöku. Við viljum endilega hvetja sem flesta til að taka þátt og aðra til að heita á hlaupara og styðja um leið við félagið okkar, sjá [...]

Kæru allir í PKU landi, Gleðilegan Bolludag ! Ekki reyndist mér auðvelt hér  áður fyrr að gera góðar vatnsdeigs bolludagsbollur án eggja, en nú orðið eru vöfflur  að leysa vandann með sóma. Ég geri bara samloku með tveimur vöfflulaufum samföstum, set fyrst venjulegt “álegg” eins og á venjulega bollu þ.e. sultu , þeyttan rjóma og smá bráðnað [...]

Úr bókinni mat med mindre protein Fyrir 4 ½ laukur 320g ferskar rauðrófur 80g gulrætur 120g hvítkál 2 msk olía eða smjör 1L vatn 1/2 grænmetisteningur (5g) (25) (prótein ca11g/100g t.d. Knorr) 1 lárviðarlauf 2-3 tsk hvítvínsedik örlítið jurtasalt 50g sýrður rjómi (36%) (50) Skerið laukinn í bita ásamt hvítkálinu. Rífið gulrótina á rifjjárni. Rífið [...]