PKU Félagið á Íslandi

Þessi uppskrift er ættuð frá Prag en var að finna í blaði PKU félagsins í Noregi. Hún var bökuð á Evrópsku PKU þingi sem haldið var þar 1997 og vakti mikla lukku. 1 bréf ger (11g) (155) 1 tsk sykur 1 dl vatn 250 gr af próteinskert hveiti 1 tsk lyftiduft 50 gr sykur 2 [...]

18 múffur ?? 1 pk þurrger (11g) (155) ½  tsk sykur 4 ½ dl volgt vatn (37°C). 4 msk púðursykur 2 tsk kanill 10 dl próteinsnautt hveiti 1 tsk salt 2 msk sykur 4 dropar gulur matarlitur (má sleppa) Leysið gerið upp í volga vökvanum ásamt sykri. Blandið saman púðursykri og kanil og geymið. Blandið [...]

Frá Dóru 20 stk 150 g smjörlíki eða 1 ¾ dl olía 5 dl PKU-drink (passlega volg, 37°C) (65) 1 bréf þurrger (11g) (155) 1 tsk salt 1 ½  dl sykur 900 g próteinsnautt hveiti 100g smjör ½  dl sykur 4 msk kanil 50 g smjör ¼ dl púðursykur 2 msk síróp 1 msk vatn [...]